top of page

MENÜ

Speisekarte

Hier trifft Istanbul auf die Pfalz!


Frühstück

09:00 Uhr - 14:00 Uhr



Serpme Kahvalti (für 2 Personen)

Essentials (Tomaten, Gurken, Petersilie), Käse (Schafskäse, Tel- & Kasar Käse), Olivenmix, Joghurt (Pikant), Tomaten Pesto, Sweet Tahin Dip, Nutella, Saisonale Marmelade, Honig & Kaymak, 2 Spiegeleier, Sucuk, Grillkäse mit Chili Marmelade, Kartoffelecken, Saisonales Obst, Brotkorb, Simit, 3 Gläser Cay pro Person

35,90 €


Serpme Kahvalti

Essentials (Tomaten, Gurken, Petersilie), Käse (Schafskäse, Yörük- & Kasar Käse), Olivenmix, Joghurt (Pikant), Tomaten Pesto, Sweet Tahin Dip, Nutella, Saisonale Marmelade, Honig & Kaymak, 1 Spiegelei, Sucuk, Saisonales Obst, Brotkorb, Simit, 3 Gläser Cay

17,90 €


Cilbir

2 pochierte Eier, Joghurt, Chilibutter, frische Petersilie, Röstzwiebel, Sauerteigbrot

10,90 €


RUH Bowl

Griechischer Joghurt, warme Sauerkirsch-Chia Marmelade, hausgemachtes Granola, Pistazien & Tahin

9,90 €




Toast

09:00 Uhr - 14:00 Uhr



Käse & Sucuk

mit Gurken, Tomaten & Oliven serviert

10,40 €


Käse & Pastirma

mit Gurken, Tomaten & Oliven serviert

10,40 €


Käse

mit Gurken, Tomaten & Oliven serviert

9,20 €


Pesto Gemüse

mit Gurken, Tomaten & Oliven serviert

9,60 €




Manti

12:00 Uhr - 16:00 Uhr



Manti mit Rindfleisch Füllung

Handgemachte gefüllte Teigtaschen mit Knoblauch-Joghurt oder Wallnuss Butter & Chili

14,50 €


Manti mit Spinat-Schafskäse Füllung

Handgemachte gefüllte Teigtaschen mit Knoblauch-Joghurt oder Wallnuss Butter & Chili

13,50 €




Mezze

12:00 Uhr - 16:00 Uhr



Pfälzer Hummus mit Sauerteigbrot

mit Bärlauchöl & Kichererbsen Crunch (wahlweiße warm mit Pastirma)

Klassisch

6,90 €


mit Hummus

8,90 €


Gefüllte Weinblätter

mit Reisfüllung, Riesling Verjus & Joghurt

7,90 €


Kuru Cacik mit Sauerteigbrot

Joghurt mit Knoblauch, Dill, Gurken, Radieschen & Dillöl

6,90 €


Bulgur Salat 2.0

Geröstete Mandeln, Granatapfelsirup, Paprikamark, Petersilie, Frühlingszwiebel, Zitrone , Sumak

7,90 €


Piyazi Bohnensalat

Weiße Bohnen, Sumakzwiebeln, Rosé-Granatapfel Dressing

7,90 €


WEITERE 2 WECHSELNDE MEZZE



Snacks



Pickles

Selbstgemachte Auswahl

4,50 €


Oliven

inklusive frischem Sauerteigbrot

5,40 €


bottom of page